國產特級胎牛血清可提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物；提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力；有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒的作用；該血清還是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子的來源，為其提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。

 

　　沉淀包含纖維蛋白和脂蛋白。這是正常特性，不會影響產品性質。要除去沉淀，離心血清（400g，1-2分鐘）或者簡單的讓其沉淀在瓶子底部，將血清小心的轉移到另一個無菌瓶里（一般不建議采用過濾的方法除去沉淀，因為沉淀會堵塞濾膜而無法過濾）。

 

　　那么如何解凍國產特級胎牛血清才不會使其受損呢？

 

　　將血清從冷凍箱取出后，先置于2-8℃冰箱使之溶解，然后在室溫下使之全溶。但必須注意的是，溶解過程中必須規則地搖晃均勻。

 

　　1、解凍血清時，請按照所建議的逐步解凍法(-2O℃至4℃至室溫)，若血清解凍時改變的溫度太大(如-20℃至37℃)，實驗顯示非常容易產生沉淀物。

 

　　2、解凍血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發生

 

　　3、請勿將血清置于37℃太久。若在37℃放置太久，血清會變得混濁，同時血清中許多較不穩定的成分也會因此受到損害，而影響血清的質量。

 

　　4、血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。

 

　　5、若必須做血清的熱滅活，新生牛血清請遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時搖晃均勻。溫度過高，時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。